Da die Buttermilch zu den Sauermilchgetränken gehört, sind dort Milchsäurebakterien enthalten, die sich positiv auf die Darmflora auswirken und das Immunsystem stärken.

Kräuter sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Verwenden Sie diese reichlich zum Würzen Ihrer Speisen und sparen Sie Salz ein.

Sommerlich erfrischender Salat

Der Zitronenzombie ist sehr erfrischend, nicht nur an heißen Sommertagen.

Kräuter sind reich an Mineralstoffen, weshalb sie eine basenbetonte Ernährung unterstützen.

Sie können den Auflauf auch mit anderen Früchten zubereiten. Besonders gut schmeckt eine Kombination von süβen und säuerlichen Früchten.

Der Teig ist schnell hergestellt und eignet sich gut als Hefeteigersatz. Schmeckt auch sehr gut mit Äpfeln, Kirschen oder Pflaumen.

In Italien wird Risotto gern als Vorspeise gereicht.

So schmeckt Kohl auch Kindern!

Dieses Rezept kommt aus Venedig und schmeckt herrlich nach Urlaub!

Farblich ein echter Hingucker und schnell zubereitet.

Viele Pollenallergiker reagieren auf Äpfel. Besser bekömmlich sind oft alte Apfelsorten wie Berlepsch, Boskoop oder Cox Orange. Beim Garen werden die Allergene oft zerstört, so dass z.B. Kompott besser verträglich ist als rohes Obst.

Rote Grütze schmeckt nicht nur Kindern.

Selbst belegen ist einfach leckerer!

So riecht Weihnachten!

Gemüse einmal anders zubereitet. Sehr schmackhaft!

Für diesen leckeren Kuchen verwendet man am besten sehr reife Bananen. Wegen ihrer Eigensüße kommt man dann mit wenig oder sogar ohne Zucker aus.

Den intensiven Duft von Zimt, Nelken, Anis und Kardamom verbinden wir mit der Advents- und Weihnachtszeit. Diese Gewürze kurbeln aber auch die Verdauung an.