Sommer

Sabine Pültz

Rezepte

Ofengemüse mit Fenchel

Die ätherischen Öle des Fenchels sind für seine heilende Wirkung bekannt. Sie unterstützen die Verdauung, stärken den Magen und wirken entzündungshemmend.

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Fischgulasch

Fisch enthält wertvolle Fettsäuren, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken. Er sollte 1 x pro Woche auf dem Speiseplan sein.

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Rhabarberkuchen

Der Teig ist schnell hergestellt und eignet sich gut als Hefeteigersatz. Schmeckt auch sehr gut mit Äpfeln, Kirschen oder Pflaumen.

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