Frühling

Sabine Pültz

Rezepte

Spargelsalat

Das Auge isst mit! Die Sauce am besten über den Spargel gieβen, wenn dieser noch heiβ ist. Dadurch bleibt die Farbe des Spargels erhalten.

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Bärlauchpesto

Bärlauch wirkt anregend auf den Stoffwechsel, fördert die Durchblutung und wirkt sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus. Seine ätherischen Öle wirken antibakteriell.

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