Sommerlich erfrischender Salat

Der Zitronenzombie ist sehr erfrischend, nicht nur an heißen Sommertagen.

Kräuter sind reich an Mineralstoffen, weshalb sie eine basenbetonte Ernährung unterstützen.

Ein leichtes Gericht für warme Sommertage.

Die ätherischen Öle des Fenchels sind für seine heilende Wirkung bekannt. Sie unterstützen die Verdauung, stärken den Magen und wirken entzündungshemmend.

Sie können den Auflauf auch mit anderen Früchten zubereiten. Besonders gut schmeckt eine Kombination von süβen und säuerlichen Früchten.