Da die Buttermilch zu den Sauermilchgetränken gehört, sind dort Milchsäurebakterien enthalten, die sich positiv auf die Darmflora auswirken und das Immunsystem stärken.
Zutaten
für 4 Personen
| 1-2 | Chicoree |
| Obst | nach Belieben und Saison (z.B. Orangen, Äpfel, Banane) |
| 1 Becher | Buttermilch |
| Mandeln, Nüsse, Rosinen (je nach Geschmack) |
Zubereitung
Chicoree und Obst in mundgerechte Stücke schneiden, mit Buttermilch, Mandeln, Nüssen und Rosinen nach Geschmack anrichten.