Chicoree-Obst-Salat mit Buttermilch

Da die Buttermilch zu den Sauermilchgetränken gehört, sind dort Milchsäurebakterien enthalten, die sich positiv auf die Darmflora auswirken und das Immunsystem stärken.

Zutaten

für 4 Personen

1-2  Chicoree
Obst nach Belieben und Saison
(z.B. Orangen, Äpfel, Banane)
 1 Becher  Buttermilch
  Mandeln, Nüsse, Rosinen
(je nach Geschmack)

Zubereitung

Chicoree und Obst in mundgerechte Stücke schneiden, mit Buttermilch, Mandeln, Nüssen und Rosinen nach Geschmack anrichten.